晚餐可以换成豆腐吗？

可以，但需替换等量蛋白质。

替换规则：

• 原方案晚餐含鸡胸肉100g ≈ 20g蛋白质
• 替换为：老豆腐200g（蛋白质含量约8g/100g） 或 嫩豆腐300g
• 需额外搭配：1个水煮蛋白 或 10g大豆蛋白粉（防止蛋白质不足）

注意：

• 晚餐忌纯豆腐（碳水化合物低，易饥饿）
• 若有痛风或高尿酸血症，建议用鸡胸肉/鱼肉替代豆腐（豆制品嘌呤偏高）