蔬菜剩多少算多

这个问题其实没有固定数字，因为“多”是主观感受。简单来说，判断蔬菜剩得算不算多，可以看这几条：

1. 是否超出你下一餐能吃完的量：如果你剩下来的蔬菜，下一顿热一热还能当一道菜吃完，那就不算多；如果剩得根本吃不完，只能倒掉，那就是多了。

2. 是否影响你做饭的节奏：如果你因为剩菜太多，每次做饭都要先花时间处理前一顿的剩菜，或者让冰箱塞满，那就是多了。

3. 是否让你觉得浪费：如果你倒掉时心里不舒服，或者剩下后自己不愿意再吃，那就是多了。

简单建议：做饭时少做一点，或者多做少剩。如果经常剩菜，可以试着把蔬菜的量减少20%，不够再补。