减量20%从哪类食材开始？

从以下几类食材开始减量会更有效：

1. 高热量调味品：如油、沙拉酱、糖。减少它们对健康影响最小，但热量降低最明显。
2. 精制碳水：如白米、白面、馒头。可以换粗粮或减少份量，饱腹感不会差太多。
3. 加工肉类：如香肠、培根。它们热量高且添加剂多，减量既能控制热量又能改善健康。
4. 高脂奶制品：如全脂奶酪、奶油。可用低脂或替代品减量。
5. 高糖零食：如饼干、蛋糕。直接停掉或减半对日常营养影响不大。

建议从「看不见的油糖」开始，比如炒菜少放油。