怎样快速解冻分装肉

快速解冻分装肉最推荐的方法是提前一晚从冷冻室移到冷藏室，比如晚上放进去，第二天早上就能用，肉的口感最好，也不易滋生细菌。如果没时间，可以密封袋浸在冷水里，每隔30分钟换一次水，一般1小时左右能解冻。千万不要直接用热水或微波炉强行解冻，容易导致肉外层熟了、中间还是冰的。