小吃摊测试要多久？

小吃摊测试建议周期：3个月

• 第1个月：验证选址人流与目标客群匹配度。
• 第2个月：测试不同定价、产品组合的复购率。
• 第3个月：分析盈亏平衡点，判断是否放大投入。

关键：若第1个月日均亏损超30%，立即调整或放弃。